お手軽サクサク紅茶クッキー♥の画像

Description

手軽に作れてサクサクでおいしい♡

材料 (約15枚分)

110g
バター(なければケーキ用マーガリンでも可)
50g
砂糖
50g
1パック(2でも可)
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    バター(常温に戻しておいたもの)に砂糖を加える。

  2. 2

    写真

    1をしっかりと混ぜる。

  3. 3

    写真

    混ざったら紅茶を加え、全体に混ぜる。

  4. 4

    写真

    そこに牛乳を入れ薄力粉を2、3回に分けて入れる。そして手でひとまとめにする。(触り過ぎないように手早く)

  5. 5

    4をラップにくるみ冷蔵庫で30分ほどねかせる。この際形を作る。

  6. 6

    丸→生地を15等分してボール状にし、天板に乗っけてから軽くつぶす。

  7. 7

    四角→あらかじめ冷蔵庫に入れる際に棒状の四角を作っておき、ねかせ終わったら切って天板にのせ、形成。

  8. 8

    そして170度に余熱したオーブンで15分⏰ฺ

コツ・ポイント

焼く際にあまり生地同士を近づけてしまうとくっついてしまうので少し離して天板に置くのがコツです!

このレシピの生い立ち

ふと紅茶のクッキーを食べたくなったので焼いてみたらうまく出来ました\( ˙-˙ )♡
レシピID : 3691812 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

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