簡単マドレーヌ
Description
混ぜるだけで簡単、美味しい、可愛い〜マドレーヌ。
材料
(シェル型 22個分)
100g
砂糖
100g
バター(食塩不使用)
100g
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
2個
バニラオイル
5滴
バター(型にぬる分)
適量
適量
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるっておく
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2
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バターを鍋に入れ火にかけ溶かし沸騰させたら火をとめる
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3
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2に砂糖を入れ白っぽくなるまでまぜる
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4
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溶き卵とバニラオイルを1に入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
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5
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4に3を数回に分けていれてゴムベラで混ぜ合わせたら生地の出来上がりです
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6
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型にバターをぬり、強力粉をはたき、生地を流し込みます
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7
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200度で予熱したオーブンにいれて180度で20分焼く
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8
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焼きあがったら型からはずして出来上がりです
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コツ・ポイント
シェル型は最初は上手く焼けないかもしれないですが、何回か焼くとバターが馴染んで綺麗に焼けるようになります
このレシピの生い立ち
バレンタインにも、お土産にももってこいです!