アップルチーズのもちもちヨーグルトパン

上の材料の強力粉からヨーグルトまでをHBへ入れて、ドライイーストも指定の投入口へ入れて、生地コーススタート。

生地ができたら、ガス抜きをして５分くらいベンチタイム。

生地をめん棒で伸ばして、適当にちぎったチーズと、ドライアップルをまんべんなく…パラパラ…。生地をクルクルと巻いて閉じる。
写真は今回使用したチーズとドライアップル。

型より１㎝位余裕の高さまで発酵したら、１９０度〜２００度で３５分位焼く。