ヘルシー☆節約☆おからメンチカツの画像

Description

ヘルシー&経済的なおからを使ったメンチカツです☆

材料 (13〜15個(4〜5人分))

小1玉
1個
コンソメ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩・コショウ
少々
《衣》
適量
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎとキャベツはみじん切りにし、全材料をボールに入れる。

  2. 2

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    よく捏ねて混ぜる。

  3. 3

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    空気が入らないようギュっと握って成形し、衣を付ける。(薄力粉→溶き卵→パン粉)

  4. 4

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    油で揚げて完成。低〜中温で4分程度揚げ、そのまま高温にしてキツネ色になるまで揚げるとサクッと仕上がります。

  5. 5

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    2016.2.24 人気検索トップ10入り☆感謝です☆

コツ・ポイント

2でしっかり捏ねて材料混ぜると、まとまりやすくきれいに成形できます。

このレシピの生い立ち

おからが安かったので。うちの子は何も気付かずパクパク食べています☆余ったらお弁当のおかずにも◎
レシピID : 3695006 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ninkotaro
簡単に出来ました。また作ります。ありがとうございます!
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ぽんしゅラブ子
おから好きなのでとても美味しかったです😋しっとり食べやすく野菜も沢山が嬉しい♡♡ありがとうございました❣️
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ちいすけらっぱ
食べ応えがあり育ち盛りの胃袋を満足させることができました♪感謝

分かりますー!お子様にも気に入って頂けて嬉しいです☆

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Pyanko
ヘルシーでとっても食べやすい!子どももよく食べました♪

丸々してサックリおいしそう!お子様にも気に入って頂き感謝☆