サーモンのムニエル 超簡単
食彩七
作り方
-
-
1
-
生鮭は胡椒酒をして少し置いてから調理します、キッチンペーパーで少し鮭の水気を拭いてから、小麦粉をつけフライパンに油を引く
-
-
-
2
-
油が温まったら、鮭を入れて焼いていく少し焦げ目が付いて鮭全体に火が通れば出汁醤油をふりかけフライパンを揺すって火を止める
-
-
-
3
-
お皿に盛りバターをのせてマヨネーズとレモン汁を合わせて味見してお皿に盛ったムニエルにかけて完成
-
-
-
4
-
☆マヨネーズソース
マヨネーズ＋レモン汁でもスダチでも少々でイイです
-
コツ・ポイント
鮭はカリット焼いて下さいね
このレシピの生い立ち
サーモンのムニエル美味しかったのでご紹介～
(
)
食彩七
