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鮭・サーモン
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品
鮭・サーモンは和洋中アレンジ多彩で人気のお魚。みんなのレシピで上手に使いこなしましょう！
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弁当☆子供に◎ヘルシー♪鮭の焼きコロッケ
✿話題入り感謝✿
✿クックパッドニュース掲載✿
レンジで加熱して☆フライパンで焼くだ
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材料：
じゃがいも、鮭の切り身（生でも、甘塩でもOK♪）、白ワイン（酒でもOK♪）、バター、
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サクっと♪鮭の香味パン粉焼き＊お弁当にも
♥話題入り感謝♥ソース不要で頂けるので、運動会や遠足のお弁当にも便利♪
多めの油で焼
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材料：
生鮭の切り身、塩コショー、小麦粉、卵、☆パン粉、☆粉チーズ(パルメザン)、☆ガーリッ
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★レンジで塩鮭と野菜の酒蒸し *Yｍ*
焼いただけの塩鮭に飽きると良く作る鮭の酒蒸しです♪レンジで簡単、味付けもほとんどなし
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材料：
塩鮭、ピーマン、たまねぎ、しめじ、タカラ 料理のための清酒、バター（マーガリン）、ポ
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作り置きにも！鮭と舞茸の醤油マヨ炒め
＊全工程写真付き＊
鮭と舞茸を醤油マヨネーズ味の炒め物にしました♬冷めても美味しくい
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材料：
鮭、舞茸、ネギ、☆塩、☆酒、薄力粉、サラダ油、★醤油、★マヨネーズ、塩・こしょう
フライパンで♡鮭のちゃんちゃん焼き
ホットプレートは面倒なので、フライパンで簡単にちゃんちゃん焼き。具材を入れて、味噌だ
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材料：
鮭、キャベツ、玉ねぎ、人参、アスパラガス、きのこ（お好きなもの）、★味噌、★酒、★砂
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キャプスキでサーモンたっぷりのポパイ炒飯
アトランティック･サーモンのアラをたっぷりと使って、ポパイ炒飯を。アラの方が炒飯には
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材料：
ご飯、卵、粗挽き唐辛子、アトランティック･サーモンのアラ(身の部分)、塩、ほうれん草
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☼カレー風味のサーモンのムニエル
★話題のレシピ入り★カレー風味が食欲をそそります。油を少し多めにして、カリッと仕上げ
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材料：
鮭の切り身、クレイジーソルト、小麦粉、カレー粉、バター、オリーブオイル、ドライパセリ
クックパッドダイニング
レタスクラブ 2014年7月25日号 に収録されています
