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残り物の蒲鉾を簡単に小松菜と炒めました

残り物の蒲鉾を簡単に小松菜と炒めましたの画像

Description

お節料理などで残った蒲鉾をリメークしまししょう。
ちょっと工夫して一品にしたい時にオススメです。

材料 （2人分）

蒲鉾
３分の１
小松菜
３茎
油
大さじ１
 
■ 調味料
酒
大さじ１
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    蒲鉾は拍子切りにする

  2. 2

    写真

    小松菜は洗ってから3~4cm程度に切る
    茎の部分と葉の部分は分けておく

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れて、最初に蒲鉾を焦げ目がつくまで中火で焼きます

  4. 4

    写真

    小松菜の茎の部分を入れて油が回るように炒めたら、次に葉の部分を入れて、酒と醤油を加えて炒める

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて完成

コツ・ポイント

醤油の量が多いと濃い味になりすぎるので注意
醤油小さじ1は薄味なので、お好みで調整してください
小松菜全体がしんなりしたら最後に強火で水気を飛ばすこと
冷めても美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

蒲鉾が余っていたので、ちょっと工夫した一品にしたレシピをつくりました。
レシピID : 3696277 公開日 : 17/12/31 更新日 : 17/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月5日
写真
マダムカフェ♡
美味( ‘-^ )b♪夫 料理教室通ったけどダメだった 羨ましい

卵入り素敵です。 好きこそ物の上手なれ、食べるのが好きなので

2018年12月15日
写真
さくらスキップ
左下です。少しだけあった小松菜がお弁当の一品に♪助かります^^

チョット残った小松菜って困り物、活用できて良かったです。

2018年2月9日
初れぽ
写真
Richland☆Y
お弁当と朝食に美味しくいただきました♪彩り綺麗でいいですね有難う

ワ～イ！初つくれぽです。 船盛すご～い、心臓頑張って下さい。

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( )
ガッキーパパ
残り物の蒲鉾を簡単に小松菜と炒めました
by ガッキーパパ