黒麻婆豆腐de汁なしラーメンの画像

Description

パンチの効いた黒麻婆を麺に絡めて召し上がれ(^○^)最後までノンストップで食べたくなる、やみつきの辛味&刺激です。

材料 (2人前)

cookdo黒麻婆豆腐
1箱
1/3本
粗挽きミンチ
100g
たけのこの水煮
100g
50cc
ごま油
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豆腐1,5cm角、長ネギみじん切り、たけのこは好きな食感になるよう(5mm角や薄切りなど)に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、粗挽きミンチを塩コショウで炒め、一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに麻婆豆腐の素と水を煮立たせ、①②を加えて3分程煮込む。

  4. 4

    別の鍋にお湯を沸かしラーメンを茹で、お湯をよくきり器に盛る。
    熱々の麻婆豆腐をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

たけのこの代わりに、もやしもオススメです。
どちらもしゃきしゃきの食感がたまりません‼︎
もっと辛味を効かせたいかたは豆板醤を足してください(゚o゚;;

このレシピの生い立ち

新商品の黒麻婆豆腐が美味しくて、皆さんにオススメしたかったので作りました。
もちろん「白飯」によく合います、
1回目はご飯で、2回目はオススメの汁なしラーメンで味わってみてください(^-^)
レシピID : 3696573 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

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1 (1人)
初れぽ
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モコ1216
竹の子の食感がとてもよかったです