フルーツクリームディップの画像

Description

クラッカーやパンに塗って食べてね!
至福のひとときを~♪

材料

砂糖
大匙2
ラム酒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ドライフルーツを細かく刻み、好みでラム酒をかけてしばらく置いておく。

  2. 2

    クリームチーズは常温またはレンジで柔らかくし、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    生クリームに砂糖を入れてホイップし、2のクリームチーズと合わせる。

  4. 4

    ドライフルーツを合わせる。
    ディップとしてはこれで完成!

  5. 5

    輪切りにする場合は、アルミホイルで棒状に包んで冷凍します。

  6. 6

    写真

    スケッパーを使い、上手に巻きます。アルミホイルを切らないように注意。

  7. 7

    写真

    この分量で3本できました。

  8. 8

    写真

    切るときはアルミホイルのまま切ってね!

コツ・ポイント

パンやクラッカーに塗って食べる方が楽ちんですが、我が家では棒状に冷凍し切って食べます。冷凍したものはアルミホイルのまま切りますが、1cmくらいの厚みで切らないと、崩れる場合があります。半解凍がこれまたうまい!

このレシピの生い立ち

レーズンバターからの進化です。
バターよりクリームチーズの方が美味しかったので。そしてレーズンだけより、色々なフルーツが入っている方が、更に美味しかった!
レシピID : 3696583 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

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