おからとりんごのホットケーキ☆手づかみも
ぶどうなすび
作り方
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1
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りんごをすりおろす。すりおろせなかった部分は細かく刻む。
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2
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材料を全てボールに入れて混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油を敷いて生地を流し込む。（こげつきにくいフライパンは油なしでもＯＫ）
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5
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＊外側はよく焼けていても中心部が生焼けの場合、サランラップをかけて電子レンジ500Wで１分～様子をみてチンしています。
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6
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出来上がり！
(写真は手づかみ用)
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7
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牛乳80ccだと生地に厚みが出ますが、中まで火が通りにくく、5の作業が必要でした。
(3枚分焼いた場合、1枚あたり1分)
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8
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牛乳80cc
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9
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牛乳100cc
生地の厚みは自分次第!?焼くときに生地を薄くのばして焼くと、５の作業がいらないです。
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10
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自家製ホットケーキミックスを使うともっと美味しくなります☆
りんごをもっといれてもgood。牛乳で生地を調節して下さい
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11
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火力が強いと綺麗に焼けず＆５の作業が必要ですが、外側がカリッと焼けておいしいです。
（サラダ油を少し多めにひいた場合）
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12
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カロリー:729kcal
(全量)
塩分:1.3g(全量)
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コツ・ポイント
＊私はホットケーキが生焼けになることが多いですが、少量で焼くor生地を薄く焼くand蓋をするand火力弱めで綺麗な色でしっかり焼けるそうです。私は蓋を洗うのが嫌なのと、時間短縮のため、全分量を焼き、電子レンジでチンすることが多いです^^*
このレシピの生い立ち
娘の朝食にホットケーキをあげていましたが、甘くて美味しいだけでは栄養が心配で、おからを加えてみました。おからだけだと甘みが減るので、りんごのすりおろしも加えてみました。甘さ控えめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶどうなすび
