あさりのバター醤油の画像

Description

バター醤油がクセになります!!

材料 (2人分)

あさり1缶
150g
【調味料】
大さじ1
醤油
大さじ1
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    アサリは塩抜きしておきます
    鍋にアサリ、調味料を全ていれて強火で沸騰させる

  2. 2

    プツプツと沸騰したら
    弱火にして汁がトロッとするまで鍋をゆらしながら炒め煮する

  3. 3

    汁の量が半分くらいになったら
    お皿に盛り付けできあがり!

コツ・ポイント

火を通しすぎると
身が固くなるのでご注意あれ!

このレシピの生い立ち

潮干狩りでたくさん拾ってきた
アサリさん達
塩抜きして冷凍してあったものを
美味しいひとさらに!!
レシピID : 3697306 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/03/07

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