美人レシピ・麻婆コロッケ

フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

ボウルに電子レンジにかけたじゃがいもを入れ、フォークなどを用いてつぶします。

「麻婆豆腐の素」(1袋)、「トロミ粉」(1袋)、炒めた玉ねぎを加え、混ぜ合わせます。

高温の油(約180℃)で、カラッときつね色になるまで揚げて出来上がりです。