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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
ボールに鶏肉、☆の調味料を入れて味がなじむように少し手でもみこむ。
ラップをして冷蔵庫で1~2時間寝かせる。
小麦粉と片栗粉を混ぜておく。※小麦粉を入れるとザクザク感が出ます。
揚げる10分くらい前に★を入れて全体をもみこむ。
揚げる直前に水分を軽く切り、ビニール袋に鶏肉を移す。混ぜた粉を加えて全体に粉が絡むように袋を振る。
180度の油でカラッと揚げる。しっかり油を切ってバットなどにとる。
お子様がたくさん食べてくれてうれしい☆ありがとうございます。
野菜も添えて彩りバッチリ☆美味しそうです(*^^*)
美味しそうです(^^♪ ありがとうございます。
ありがとうございます♪