HMで簡単♡よもぎケーキの画像

Description

HMで作ったとは思えない、ちゃんとしたケーキです。
お茶にもコーヒーにも合うので、お持たせにも重宝しますよ♪

材料 (18cmパウンド型 1個分)

2個
砂糖
大さじ2
大さじ2
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておく。
    卵を室温に戻しておく。
    オーブンを180度に予熱

  2. 2

    バターを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    といた卵を少しずつ加えて混ぜ、なめらかにし、さらに牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスとよもぎ粉を加え、ヘラ等でよく混ぜる。

  5. 5

    型に生地を半分入れ、筒状に伸ばした餡子をのせる。残りの生地にクルミを混ぜ、型に入れる。

  6. 6

    180度に熱したオーブンで20〜25分焼く。

コツ・ポイント

●卵を加える際に分離しやすいですが、分離してしまってもホットケーキミックスを少し加えて混ぜるとダマがなくなります。
●よもぎ粉はネットで購入できます。抹茶で代用しても◎

このレシピの生い立ち

よもぎが好きなので、とにかく簡単に作れるようにしました!
レシピID : 3699778 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ロマンスディレクター
感激!よもぎの香り良いですね!美味しい!数日後に早速リピします!