我が家の簡単にもの☆
作り方
-
-
1
-
全て食べやすい大きさに切る。
(ごぼうは水に浸けておき、とりもも肉はビニール袋に入れてお酒を入れて揉んでおく)
-
-
-
2
-
圧力鍋に、にんじんと大根とごぼうを入れて浸かるくらいの水を入れ火にかける。
-
-
-
3
-
沸騰したら、めんつゆを入れる。
※味付けは濃いめで。
具が味を吸収するので、ちょうどいいと薄味になってしまいます。
-
-
-
4
-
3にとりもも肉、ちくわ、こんにゃくを入れて軽く混ぜて蓋をする。
圧がかかって数秒で火を止め、自然に冷めるのを待つ。
-
-
-
5
-
お好みで山椒を軽く振って食べる。
※我が家はよく、午前中に作って夕方、蓋を外して温めて夕飯にしています。
-
コツ・ポイント
我が家はにんじん嫌いの旦那の為と、火が通りやすくする為、にんじんと大根とごぼうは小さめに切ってます。
※こんにゃくは、あくぬきいらずを。
とりもも肉はカットされてるものを使いました☆
めんつゆは、かつおだしのを使用。
※こんにゃくは、あくぬきいらずを。
とりもも肉はカットされてるものを使いました☆
めんつゆは、かつおだしのを使用。
このレシピの生い立ち
母親が教えてくれたレシピを少しアレンジです。
味付けはめんつゆだけなので整えやすいです☆
子供を見ながらでも作れる、お手軽な煮物。
味付けはめんつゆだけなので整えやすいです☆
子供を見ながらでも作れる、お手軽な煮物。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)