ランチ丼ー唐揚げ親子丼

玉ねぎは横に薄切りにする。こうすると早く柔らかくなります。

唐揚げは半分に切ってキッチンペーパーにのせておく。

ご飯を丼に盛り付けておきます。

玉ねぎの色が変わったら唐揚げを切り口を下にして入れて、沸騰したら溶き卵を回しかける。

お好みの具合いになったら、ご飯の上に盛り付けて出来上がりです。

うちはいつも、セ〇ンイレ〇ンの丸からあげをこのお料理には使います。ちょっとスパイシーで甘辛タレによく合います。