鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯
単！！
作り方
-
-
1
-
きのこは食べ易い大きさに切る、今回はエリンギ、えのきだけ、舞茸、しめじを使いました
-
-
-
2
-
にんじんは長さを半分にして細切りに切る
-
-
-
3
-
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏ひき肉を炒め、▲で味付けをする
-
-
-
4
-
炊飯器に米と●を炒れ、通常分量まで水を入れて、鶏ひき肉ときのことにんじんを入れて炊く
-
-
-
5
-
炊けたらよく混ぜて、茶碗によそって出来上がり
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉は予め炒めて味をつけておくことで、しっかりした味の炊き込みご飯になります
このレシピの生い立ち
自レシピ「ひじきときのこの炊き込みご飯」(ID=3582859)の応用、少し肉類を混ぜてみたいと思って鶏挽肉を使いました
(
)
単！！
