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簡単！ほうれん草入り‼鶏つくね

簡単！ほうれん草入り‼鶏つくねの画像

Description

おかずにお弁当にお酒のおつまみに！みんな大好きな鶏つくねにほうれん草入りで、ヘルシーに！簡単に居酒屋メニューが楽しめます

材料 （３人分）

鶏ひき肉
350ｇ
卵 (卵黄と卵白にわける)
１個
ほうれん草
1/2束
生姜(チューブ)
２cｍ
油
小さじ2
塩、胡椒、しょうゆ
各ひとつまみ（醤油は３滴）
焼き鳥のタレ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は塩ゆでし、水をしっかり絞り、みじん切りにする

  2. 2

    写真

    鶏ひき肉に卵白、しょうが、塩、こしょう、しょうゆを加えて練り混ぜ、ほうれん草も加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    【2】を6等分にして、細長い俵型にまとめる。
    フライパンに油を熱し、両面を色がつくまで焼く

  4. 4

    写真

    両面焼きつけたら、蓋をして蒸し焼きにする（3分）

  5. 5

    写真

    市販の焼き鶏のタレを加えて絡めたら、できあがり！
    ※卵黄は別の器に入れ、つけて食べます

コツ・ポイント

☺ほうれん草は、みじん切りにしたあとも、水気をよく切ります！
☺挽き肉のたねが柔らかくて成形しにくい場合は、フライパンで焼きながら形を整えればOK！
☺小さく丸めてお弁当にも！

このレシピの生い立ち

大好きな鶏つくねを作ってみました！
レシピID : 3701884 公開日 : 21/11/14 更新日 : 21/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月11日
初れぽ
写真
クックUYYGJQ☆
偏食の子どもも食べてくれました！簡単なので困った時の定番にしたいです♪
#かんたんもう一品
つくれぽを書く

( )
zezzy
簡単！ほうれん草入り‼鶏つくね
by zezzy