簡単!ほうれん草入り‼鶏つくね

簡単!ほうれん草入り‼鶏つくね

Description

おかずにお弁当にお酒のおつまみに!みんな大好きな鶏つくねにほうれん草入りで、ヘルシーに!簡単に居酒屋メニューが楽しめます

材料 (3人分)

鶏ひき肉
350g
卵 (卵黄と卵白にわける)
1個
ほうれん草
1/2束
小さじ2
塩、胡椒、しょうゆ
各ひとつまみ(醤油は3滴)
焼き鳥のタレ
大さじ2

作り方

1

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ほうれん草は塩ゆでし、水をしっかり絞り、みじん切りにする

2

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鶏ひき肉に卵白、しょうが、塩、こしょう、しょうゆを加えて練り混ぜ、ほうれん草も加えて混ぜる

3

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【2】を6等分にして、細長い俵型にまとめる。
フライパンに油を熱し、両面を色がつくまで焼く

4

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両面焼きつけたら、蓋をして蒸し焼きにする(3分)

5

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市販の焼き鶏のタレを加えて絡めたら、できあがり!
※卵黄は別の器に入れ、つけて食べます

コツ・ポイント

☺ほうれん草は、みじん切りにしたあとも、水気をよく切ります!
☺挽き肉のたねが柔らかくて成形しにくい場合は、フライパンで焼きながら形を整えればOK!
☺小さく丸めてお弁当にも!

このレシピの生い立ち

大好きな鶏つくねを作ってみました!
レシピID : 3701884 公開日 : 21/11/14 更新日 : 21/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/12/11

First tsukurepo mark
写真

偏食の子どもも食べてくれました!簡単なので困った時の定番にしたいです♪

クックUYYGJQ☆

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