⚫とろっと卵の豚丼(鶏肉で親子丼OK)
さくらこキッチン
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かしてる間に、材料を切っておきます。沸騰したら材料を入れます。
-
-
-
2
-
水を加え軽く煮込みます。調味料を加え更に煮込みます。水分量は具がヒタヒタになる位で画像参照下さい。
-
-
-
3
-
溶き卵を4個位いれます。卵を入れたら20秒位で火を止め、ちょっと早いかな？というところで火を止めるとトロトロに。完成❗
-
コツ・ポイント
塩と砂糖は味見をしながら、調節して下さい。豚肉は豚小間やしゃぶしゃぶ用の薄いものを。作り方は同じで、お肉を鶏肉にしたら本格親子丼が出来ます❗卵は、あまりかき回さないのもﾎﾟｲﾝﾄです！
このレシピの生い立ち
よく作りますが、家族や友人に大好評なので、皆様にも作って頂きたく載せてみました。七味と刻みのりを載せたら、完璧です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
さくらこキッチン
