ポークソテー フライドオニオン添え
作り方
コツ・ポイント
フライドオニオンの上からたくさんソースをかけると,せっかくのかりっとした食感が台無しになるので気を付けましょう。
ソースがしっかり味なので,我が家では豚肉に塩,こしょうなどの下味はつけませんが,お好みで塩こしょうしてもOKです。
ソースがしっかり味なので,我が家では豚肉に塩,こしょうなどの下味はつけませんが,お好みで塩こしょうしてもOKです。
このレシピの生い立ち
以前働いていたレストランの人気メニューを,コックさんに教えてもらって再現してみました。小麦粉をまぶして揚げた玉ねぎはカリッとした食感と玉ねぎ特有の甘みがありとってもおいしいトッピングになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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