鶏もも肉の塩焼き
Description
短時間で手軽に鶏もも肉の塩焼きを作ります。
材料
(2人分)
鶏のモモ肉 1〜2枚
300〜500g
塩(1枚当たり)
小さじ1
コショウ(1枚当たり)
小さじ 1/4〜1/3
パセリ(1枚当たり)
小さじ 1/4〜1/3
ガーリックパウダー
小さじ1/4〜1/3
作り方
コツ・ポイント
フライパンではなく、グリルの強めの直火であぶり皮をカリカリに焼きあげる。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの塩焼を見て、塩振りだけでも美味しく焼けていたので、是非家でも試してみたいと思ってもも肉を買って来ました。