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キャベツは芯をとり一口大にちぎる、又は切る。
塩もみし少し置いて塩を水で洗い流し、しぼって水を抜く。
好きなだけ塩をかける好きなだけごま油をかける好きなだけブラックペッパーをかける
完成。塩とごま油は結構ふって大丈夫。香りを強くしたいならブラックペッパーもどさっと。辛くならない程度
おー!焼き鳥と共にいただけるとは!ありがとうございます!
居酒屋の物と違い食感が良くなるのでとても気に入っています!
気に入って頂けるのはレシピを作る上での楽しみの1つです。^^