アガーで作ったりんごゼリー
urarako
作り方
-
-
1
-
りんごはすりおろし、レモン汁と混ぜ、2分ほど中火にかける
-
-
-
2
-
アガーときび糖をボールに入れて泡だて器でよく混ぜ、水の中にダマにならないようかき混ぜながら入れる
-
-
-
3
-
2.を加熱し軽く沸騰したら1.のすりおろしリンゴとりんごジュースを入れてよく混ぜる
-
-
-
4
-
お好きな型に流し、冷蔵庫で冷やし固める
-
コツ・ポイント
アガーは40℃前後で固まってくるので、最後に混ぜたらすぐに方に流したほうが良いです。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので、簡単にできるアガーで作ってみました＾＾
(
)
urarako
