キャベ玉春巻き♪アジアンテイスト

キャベツは千切りにする。
ボウルに卵を溶きほぐし、塩コショウ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

フライパンに油を熱し、卵をさっと半熟状のスクランブルにし、ボウルにすぐに取りだす。ほんの３０秒ほど？

同じフライパンでキャベツを炒める。塩コショウし、火が通ったら、2のボウルに入れる。
●で味付け。（レモン汁は好みで調節）