クコの実と酒粕の薬膳スムージー
マダムKei
作り方
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1
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鍋に酒粕と同量の水を入れて溶かし、火にかけてアルコール分を飛ばし、粗熱をとる
クコの実も少量の水に漬けてふやかしておく
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2
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ミキサーに皮をむいたレモン、クコの実（水ごと）酒粕、甘酒、陳皮を入れて、なめらかになるまで約１分間攪拌する
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コツ・ポイント
アルコールに弱い方は酒粕を火にかけてアルコール分を飛ばしておきましょう
このレシピの生い立ち
クコの実は特に中高年以降の女性は、すぐに食べられるところにおいておきたいもの！
肝腎肺に帰経
肝機能を高めて老化を防止、視力減退や疲れ目に有効、貧血を予防、動脈硬化予防にも有効です
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