一つで大満足♪ミニスフレチーズケーキ
作り方
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1
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MipochamさんのID2315757を手順通り、焼く前まで作る。
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2
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ココット型の底にオレオを一つ、大きめに割って入れる。
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3
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クリームチーズペーストを作る
追加のクリームチーズと砂糖をよく混ぜる。
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4
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それにブルーベリージャムを加える。スプーンで一かきするくらいで、ほとんど混ぜないで下さい。
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5
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生地が入ったココット型に、4を3回くらいにわけて静かに落とすように入れる。
上から生地を少しかけ、埋めるようにする。
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6
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お湯を張った天板にのせ、予熱していたオーブンで130℃、1時間焼く。
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7
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冷蔵庫に入れる時は、焼けても冷めるまでオーブンの中でそのままにして、冷めたら冷蔵庫に入れてください。
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コツ・ポイント
ココット型でそのまま頂く時は、シートは敷かず、そのままバターを塗って粉(粉糖可)を振って下さい。
これを省くと膨らむ際に割れてしまうようです。
ジャムは生地にあまり混ぜず、形が残っている方が良いと思います(^-^)
これを省くと膨らむ際に割れてしまうようです。
ジャムは生地にあまり混ぜず、形が残っている方が良いと思います(^-^)
このレシピの生い立ち
こんなの食べたい!を形にしました(^o^)