かぼちゃだんご

かぼちゃは種をとって、水でぬらし、耐熱のボールにいれてラップをし、電子レンジで4分加熱してあら熱を取る。

スプーンで実をかわからはずして、ボールに入れてすりこ木でよくつぶす。

小麦粉、塩を加えて練らない用務木べらでまぜあわせ、種を大さじ１くらい手にとって丸め、平たくつぶして端をつける。（丸のままでもOK）