厚切り豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

厚切り豚肉と小松菜のオイスターソース炒めの画像

Description

お店で食べたあの味を、おうちごはんで!

材料 (2人分)

大さじ1と1/2
適量
下味用調味料 (以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ
大さじ1
・しょうがすりおろし
小さじ1
炒め用調味料 (以下、よく混ぜておく)
100㏄
・しょうゆ
大さじ1
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
・オイスターソース
大さじ1
・鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は下味用調味料に10分程度つけ、2㎝幅程度に切る。片栗粉を軽くまぶしておく。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーに野菜を入れる。豚肉をのせ、蓋をして、600W 3分加熱する。

  3. 3

    写真

    軽く混ぜ、調味料を全体に回しかける。蓋をして、600W 3分加熱する。

  4. 4

    写真

    そのまま2分蒸らす。皿に盛り、白髪ねぎを添える。

コツ・ポイント

加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。

今回は、使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

とっても簡単にできる中華おかずです!厚切りのお肉を使っているのでボリュームたっぷり!ごはんはもちろん、堅焼きそばの具としてもおすすめです☆
レシピID : 3705160 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック2JWD2O☆
ご馳走になりました!小松菜も沢山美味しく食べられました。

野菜が沢山食べれますよね♪他の食材でもお試しくださいね☆

写真
クックRJJ7XY☆
パプリカ無しなので色合いが寂しいですが、美味しく出来ました!!

お肉がボリューミーでとってもおいしそうですね!つくれぽ感謝☆

初れぽ
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そもそもさん
生姜焼き用豚ロースですが…汁だくなったけどいいのかな?美味です♡

メトレをお持ちなんですね!感謝☆水の量で調整してみて下さいね