鶏ささみのソテーを、ネギみそソースで

Name: 鶏ささみのソテーを、ネギみそソースで
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏ささみ 4本; 油 小さじ1; 長ねぎ(白い部分)(粗みじん切り) 7cmくらい; 調味料; みそ 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 正油 小さじ1/2

Description

あらかじめ下味をつける手間もありません。
お酒のアテに、お弁当に、どうぞ。

4本

油

小さじ1

7cmくらい

■ 調味料

みそ

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

小さじ1/2

正油

小さじ1/2

最初に外側をしっかり焼き、あとは堅くならない様に弱火です。
鍋底でみそを(少し)焦がし気味にすると香り良く仕上がります。

淡白な鶏ささみでも満足出来るおかずを作りたくて…

レシピID : 3705369 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22