彩りばっちりなおにぎらず、サラダ巻き風♡

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Description

黒米入りのご飯を酢飯にして、お寿司の太巻き風のおにぎらずにしてみました!
淡いパープル色のご飯と具、彩りがきれい♪

材料

黒米入りのご飯
お茶碗1杯(約150g)
4枚
玉子焼き
1/2個分
1枚
マヨネーズ
お好みの量
★酢
大さじ1弱
★砂糖
大さじ1/2
★塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜて寿司酢を作ります。
    ご飯と混ぜて酢飯を用意します。

  2. 2

    写真

    お好みの具を準備します。

  3. 3

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    ご飯の半分の量を、豆腐パックに入れます。

  4. 4

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    具を載せます。お好みでマヨネーズも具の間にしぼります。

  5. 5

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    残りのご飯を載せます。

  6. 6

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    もう1個の豆腐パックを載せ、ぎゅーと押して形を整えます。

  7. 7

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    パックから出して、海苔で巻き、ラップでさらに形を整えます。

  8. 8

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    包丁でカットして出来上がりです。

コツ・ポイント

ご飯は白米3合に対して、大さじ1杯の黒米を入れました。

このレシピの生い立ち

豆腐パックを利用して作りました。

notyetさんのレシピID:3194106です。

notyetさん、ありがとうございます。
レシピID : 3706428 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/03/05

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