お弁当 男子高校生150の画像

Description

こぼうの牛肉巻き。海老とパプリカのカレーソテー、ゆで卵

材料 (二人分)

ごぼうの牛肉巻き
150g
★砂糖
小さじ2
★醤油
大さじ1
★みりん
小さじ1
★お酒
大さじ1
★しょうが
少々
エビとパプリカのカレーソテー
ゆで卵
レタスのハム巻き
大葉、しば漬け

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮は包丁の背でこそげ取ります。

  2. 2

    ごぼうは5cmぐらいに切って水にさらし灰汁を取ります。

  3. 3

    レンジで加熱して柔らかくしておきます。

  4. 4

    ごぼうを食べやすくするため縦四等分に切ります。

  5. 5

    牛肉を広げてごぼうを巻きます。

  6. 6

    フライパンに油をひき肉巻きを焼きます。

  7. 7

    調味料を加えて煮ます。

コツ・ポイント

牛肉の大きさに合わせてごぼうを切って下さい。
食べやすいようにごぼうを縦にカットしました。

このレシピの生い立ち

本日は、双子の塾弁当です(*^^*)
二人共「旨かったよ~」
レシピID : 3706939 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

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