簡単 ほうれん草のごま和えの画像

Description

簡単 おいしい ごま和え
2倍濃縮の方は、レシピID : 6102415

材料 (小鉢3個分)

砂糖
小さじ1
小さじ1
めんつゆ3倍濃縮
大さじ1
すりごま
大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、
    熱湯で50秒程、再沸騰直前位まで
    茹でて、水に取り、しぼって、3㎝長さに切っておく

  2. 2

    写真

    砂糖小さじ1、
    水小さじ1、
    めんつゆ3倍濃縮 大さじ1 を混ぜ、
    すりごま大さじ1〜1.5 を入れて混ぜ、和え衣を作る

  3. 3

    写真

    2に、ほうれん草を入れて
    和えるだけ

コツ・ポイント

すりごまは最後に入れると、よくなじみます
キャベツなど他の茹でた野菜にも合います
春菊なら黒すりゴマが合います

介護用には、再沸騰後1、2分やわらかく茹で、すりごまは少なめに

このレシピの生い立ち

母はすり鉢でちゃんとすってましたが、
私は簡単に、すりごまで。
レシピID : 3707819 公開日 : 20/03/21 更新日 : 20/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
55_PY
砂糖を少し多めにして甘めにしました!簡単に美味しく葉物を摂取できて良いです^^