❁懐かし洋食の味~ナポリタンラスク❁
Description
材料
(約8枚分)
作り方
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1
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【ナポリタンラスク漬け液】
材料Aを全て混ぜ合わせたら完成です。ガーリックパウダーやタバスコを入れると大人味になります。
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2
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フランスパンを約5㎜の厚さにスライスします。
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4
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*補足①*
工程3はトースター使用でもOKです。トースターの場合、焦げやすいので注意して下さい。
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5
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工程3のフランスパンを工程1のナポリタンラスク漬け液に染みこませます。*保存用袋内で染みこませると簡単に出来ると思います
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6
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*補足②*
染みこませる時間は30分程度です。染み込ませる時間が長い程(約1時間)、液が染み込んで美味しくなります。
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7
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工程5の染みこませたパンの上に刻んだ生パセリや乾燥パセリをのせます。他のハーブ(バジルやオレガノなど)もおススメです。
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8
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190℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。焦げやすいので焼成後半20分位で上にアルミホイルを被せるのがおススメです
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9
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表面がカリカリになるまで焼きます。焼いた後、オーブン内に入れて冷まします。この方がカリカリ食感に仕上がります。
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*補足③*
工程8~9はトースターでも焼けます(約10~15分)。トースターだと焦げやすいので注意してください。
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ナポリタンラスクの完成です!おやつにもおつまみにも合いますよ✿
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「懐かし洋食の味~ナポリタンラスク」は大人向けアレンジやベーグルなどのパンでもアレンジができます✿
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【アレンジ①】
工程8の焼く前にブラックオリーブとガーリックパウダー&黒こしょうをかけて。大人の味わいになります✿
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【アレンジ②】
ベーグルでアレンジしてみました。こちらもおススメです✿
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平成28年6月11日話題入り致しました!本当にありがとうございます!!
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コツ・ポイント
②工程8~9の焼成時、焦げやすいので注意してください(アルミホイルをかけた方が良いと思います)。
このレシピの生い立ち
ラスクで「懐かしの洋食の味:ナポリタン」、楽しんでみて下さい✿