ヘルシーなハッシュッドポテト
作り方
コツ・ポイント
小麦粉を絡める分量はきっちりでなくても。ジャガイモを水にさらさずに炒めると、でんぷんでくっつくよ。大根皮も足してるから、小麦粉でつなぎます。
じっくり、押さえつけながら、焼くと、大根皮もパリパリ、ジューシー
じっくり、押さえつけながら、焼くと、大根皮もパリパリ、ジューシー
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きな娘。でも、カロリーばかり気にするから、ヘルシーに。
大根皮も捨てずに、冷凍保存してるので、フライパン一つで作ってみました!
大根皮も捨てずに、冷凍保存してるので、フライパン一つで作ってみました!