パパッと市販のルウでキーマカレー♬
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、ニンニクはみじん切りにする。
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2
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フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、にんじん、挽き肉を入れて炒める。
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3
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だいぶ火が通ったら小麦粉を入れて混ぜる。
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4
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水を入れ沸騰したら、ケチャップ、ウスターソース、醤油、カレールウを入れて、水分がなくなるまで混ぜながら炒めたら完成。
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コツ・ポイント
ガラムマサラ、クミン、ターメリックがあったのでパッパと少しだけ加えました。
そのままだと辛さはないので、辛いのお好きな方は写真に写ってるハバネロソースをかけて食べると辛くて美味しいですよ♬
そのままだと辛さはないので、辛いのお好きな方は写真に写ってるハバネロソースをかけて食べると辛くて美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
挽き肉を大量買いしたので。
たくさん作って1皿分ずつ小分けに冷凍して、ご飯作るのめんどくさい時などに出しちゃいます。笑
たくさん作って1皿分ずつ小分けに冷凍して、ご飯作るのめんどくさい時などに出しちゃいます。笑