わさび菜と切干大根のサラダ

わさび菜は食べやすい大きさに切ります。
切干大根は水に漬けて戻しておきます。
しめじは小房に分け2～3分茹でます。

水気を切った1の材料とほぐしたかにカマをボールに入れ、★の調味料で和えたら出来上がりです。