♬ ごま油香る ♬ 簡単アボカドまぐろ丼

♬ ごま油香る ♬ 簡単アボカドまぐろ丼
ごま油の香りとアボカドの濃厚さが美味しい丼ぶりです(^_^)
そしてとっても簡単!

材料 (2人分)

まぐろ
1サク
アボカド
1/2個
きゅうり
1/2本
★醤油
大さじ2〜3
大さじ1
★酒
大さじ2
大さじ1〜2
1個
わさび
お好みの量
白ごま
適量
酢飯(普通のご飯でもok!)
ご飯
丼ぶり2杯分
大さじ2
砂糖
大さじ1強
小さじ1弱

1

★を小鍋に入れて一煮立ちさせ、鍋のまま冷ます。

2

炊きたてのご飯に、酢、砂糖、塩を合わせたものを加え、冷ましながら混ぜる。

3

マグロ、アボカド、きゅうり を1〜2センチ角くらいに切る。適当でいいです。

4

★が冷めたら、ごま油、わさび、卵黄を加えて混ぜる。

5

【4】の小鍋に切った材料を入れて混ぜ、ご飯の上に盛る。白ごまをふる。

6

2016.5.20 話題入りしました♪
ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

★と材料を混ぜるのは食べる直前にした方がいいです!しょっぱくなります(*_*)

このレシピの生い立ち

お店でまぐろとアボカドの組み合わせを食べて、すごく美味しかったので、アレンジしてみました( ^ω^ )
レシピID : 3710271 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/05/22

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