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みじん切りにした長ネギと、にんにく、しょうがをフライパンで香りが立つまで炒める
2センチの幅に切った豚肉を加えて更に色が変わるまで炒める
茄子は皮を写真のように剥いて乱切りにする
2のフライパンに茄子を入れて油が全体に行き渡るように炒める
トマト缶を入れてトマトを崩しながら炒めて、10分くらい煮込む
☆の調味料を加えて5分煮込んで茄子がしんなりしたら出来上がり
お子さん凄い!チーズ合いそうですね☆やってみます!レポ感謝!
レポありがとうございます☆綺麗に作っていただいて嬉しい!
茄子食べて偉いですね☆レポありがとうございました☆
生のほうが酸味少なくて美味しいかもですね♪レポ感謝☆