軽食用♪おからの小松菜ケーキ

フードプロセッサーに小松菜と豆乳を入れ回します。

ボウルに①と油、おから、バニラオイルを合わせておきます。

別のボウルに粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩)を合わせ、スプーンで空気を含ませるように混ぜておきます。

クッキングシートを敷いた天板に入れ、平らにします。

１８０℃に温めたオーブンで２０分ほど焼いたら完成です。
お好みの大きさに切り分けてください。(写真は３６等分です)

大量生産して冷凍保存。好きな時に好きな分だけ温めて食べています。