ブラックサンダーチョコまん
タケぴー
作り方
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1
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小麦粉、片栗粉、塩、砂糖、ホットケーキミックスをぬるま湯で混ぜる
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2
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クッキングシートの上に乗せて生地を伸ばす
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3
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ブラックサンダーを用意
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4
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袋に入れたまま中身を砕く
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5
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容器にブラックサンダーを入れる
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6
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ブラックサンダーに混ぜるお餅を用意
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7
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薄くスライスしたお餅をブラックサンダーを入れた容器に入れる。牛乳も小さじ１杯程度入れる
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8
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レンジで900W、１分間温める
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9
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温めたブラックサンダーをスプーンでよく練り込む
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10
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作った生地にブラックサンダーを載せる。後で蒸し器に乗せやすいようにクッキングペーパの上で作業をする
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11
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あんまんの形に整える
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12
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蒸し器がない場合は、鍋底に水をひいてお茶碗を反対にして台を作る
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13
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即席蒸し器にブラックサンダーまんをクッキングペーパーごと載せる
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14
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15分から20分程度、蒸す
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15
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完成
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを混ぜる。
生地を伸ばす際には、中央は薄く、外側は厚く伸ばす。
クッキングペーパーの上で生地を伸ばす。
ブラックサンダーにお餅を混ぜる。
生地を伸ばす際には、中央は薄く、外側は厚く伸ばす。
クッキングペーパーの上で生地を伸ばす。
ブラックサンダーにお餅を混ぜる。
このレシピの生い立ち
肉まんを作る際に、箱買したブラックサンダーが大量にあったため、通常のチョコの代わりにブラックサンダーを利用した、オリジナルのチョコまんを作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タケぴー
