とりの唐揚げ(ねぎ醤油だれ)

とりの唐揚げ(ねぎ醤油だれ)

Description

ご自宅で簡単にとりの唐揚げ(ねぎ醤油だれ)を作れます。

材料

鶏もも肉
350g
適宜
サラダ油
適宜
[下味]
醤油
大さじ3
梅エキス
大さじ1
大さじ1
≪ねぎ醤油だれ≫
玉ねぎ
1/2個
長ねぎ
1/2本
パプリカ(赤・緑・黄)
各1/4個
醤油
大さじ4
バナナ酢
大さじ3
りんごエキス
大さじ1
胡椒
 少々

作り方

1

1. ボウルに入れて[下味]の材料をすべて入れ、混ぜ合わせておく。

2

2. 鶏肉は、食べやすい大きさに切り①に入れ20分ほど、つけておく。

3

3. ②の鶏肉を片栗粉をまぶし、フライパンで低温の170℃油で揚げてから一度取り出し、
2度目に高温で揚げて完成。

4

4. ≪ねぎ醤油だれ≫の玉ねぎ・長ねぎ・パプリカをみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。

5

5. 器に盛り、上に醤油だれをかけて出来上がり。

6

写真

*梅エキスの作り方参考

7

写真

*りんご酵素エキスの作り方参考

8

写真

*バナナ酵素酢の作り方参考

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味も、健康も、クビンスで!
クビンスヨーグルト(ギリシャ)&チーズメーカーは、健康で豊かな生活の始まりです。
レシピID : 3711797 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/26

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