信州味噌でみそまる

信州味噌でみそまる

Description

お湯を注いでかき混ぜるだけで味噌汁ができるみそまるを、米麹たっぷりの味噌で作りました。

材料 (10個分)

信州味噌
150g
鰹節(粉末)
大さじ1/2
お好きな具材
適量
乾燥わかめ・乾燥ネギ・白ごま・青のり・麩・とろろ昆布

作り方

1

味噌と鰹節をボウルに入れて混ぜ合わせる

2

具を混ぜる
(乾燥わかめ・乾燥ネギ)
10個ずつに丸める

3

写真

具をまぶす
(白ごま・青のり)

4

写真

麩をのせたり、とろろ昆布を巻く

5

写真

ラップにくるんでできあがり♪

6

お椀に1つみそまるを入れて、150ccのお湯を注いでよくかき混ぜて飲んでください。

コツ・ポイント

まとめて作って冷蔵庫に入れておけば、1週間程度日持ちします。

このレシピの生い立ち

かわいらしい麩をいただいたので、みそまるを信州味噌で作ってみました。
レシピID : 3712017 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

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