信州味噌でみそまる
作り方
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1
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味噌と鰹節をボウルに入れて混ぜ合わせる
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2
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具を混ぜる
(乾燥わかめ・乾燥ネギ)
10個ずつに丸める
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3
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具をまぶす
(白ごま・青のり)
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4
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麩をのせたり、とろろ昆布を巻く
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5
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ラップにくるんでできあがり♪
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6
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お椀に1つみそまるを入れて、150ccのお湯を注いでよくかき混ぜて飲んでください。
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コツ・ポイント
まとめて作って冷蔵庫に入れておけば、1週間程度日持ちします。
このレシピの生い立ち
かわいらしい麩をいただいたので、みそまるを信州味噌で作ってみました。