詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

おでんだよ～！

おでんだよ～！の画像

Description

うちではおでんはごはんのおかず。鶏肉と玉ねぎが味出してます。

材料 （6人分）

鶏もも肉
2枚
大根
1本
ゆで卵
６個
玉ねぎ
1／2個
昆布、白滝、厚揚げなど
適宜
好みの練りもの
適宜
水と鶏肉のゆで汁合わせて
1.5ℓ
☆塩、みりん、しょうゆ
各大さじ１

作り方

  1. 1

    大根は輪切りにして一度ゆでる。鶏肉も食べやすく切って一度ゆでる。ゆで汁はとっておく。圧力鍋に両方入れて3分加圧でも可。

  2. 2

    でか鍋に水と鶏肉のゆで汁（適当）、☆印を入れ、すべての具材を入れて煮る。

  3. 3

    弱火でコトコト煮る。または鍋を新聞紙＆バスタオルでくるんで放置。

  4. 4

    味をみて、塩、しょうゆでととのえてできあがり！

コツ・ポイント

玉ねぎの甘みがポイント。鶏肉は手羽元でも。

このレシピの生い立ち

いろいろ試した末、このところは塩ベースの鶏玉ねぎつゆにおちついています。
レシピID : 3712801 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年6月18日
写真
ぴょんぴょこキッチン
おでんに鶏肉、美味しかったです！

この季節のおでんもいいですね！れぽありがとうございます♪

2016年3月24日
初れぽ
写真
sorairoha
美味しかったです！ありがとう(*^^*)

あー食べたくなってきた！れぽありがとうございます！嬉！

つくれぽを書く

( )
こたひなはる
おでんだよ～！
by こたひなはる