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牛乳で☆明太子クリームパスタ

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Description

シチューのルゥ使用で生クリームいらず！簡単美味しいクリームパスタが10分で完成☆

材料 （2人分）

パスタ
200g
バター
10g
★牛乳
300㏄
★コンソメ顆粒
大さじ1
★ホワイトシチューのルゥ
1/2欠片
★明太子
2腹
★塩こしょう
少々
ピザ用チーズ
１つまみ〜
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    パスタを規定の時間茹でる

  2. 2

    茹でてる間にソースを作ります！

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして（中火）牛乳を入れ、フツフツしてきたらコンソメ、ルゥを入れて溶かしていきます。

  4. 4

    溶けたら明太子を入れて混ぜ、弱火にして焦げないように時々混ぜる。トロミがついてきたら味を見て、塩こしょうで味を整えます。

  5. 5

    茹で上がったパスタとチーズ、茹で汁大さじ1を2に加え、弱火でソースを絡めながら和える

  6. 6

    皿に盛り、パセリを振って完成(*^◯^*)

コツ・ポイント

ソースは沸騰しすぎないように弱火〜弱中火で煮込んでください(^^)

このレシピの生い立ち

明太子を頂いたので、余っていた牛乳でクリームパスタにしました♪
レシピID : 3713202 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/12/06

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牛乳で☆明太子クリームパスタ
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