じゃがいもとチーズのテリーヌ
Description
テリーヌを切り分ける瞬間はドキドキします。
材料
(何人分でも)
■
[ソース]
粒マスタード
3
砂糖
1
ワインビネガー
2
塩
適宜
作り方
コツ・ポイント
思ったよりたくさんのチーズが必要です。容器の容量の1/3は少なくとも必要です。また、チェダーチーズのような赤い色のチーズを使うと切り口が華やかになりますよ。
このレシピの生い立ち
先日ランチをしたフレンチレストランのオードブルに盛り込まれていました。おいしかったし、ちょうど材料も揃っていたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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