簡単☆5分で出来ちゃう水菜のペペロン風
Description
水菜の大量消費にもおすすめです。ピリッと辛く味付けしたペペロン風の水菜炒めです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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フライパンに油(分量外)と、スライスしたにんにく、ちぎって種をとった唐辛子を入れ、火をつけて香りが出るまで炒めます。
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2
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5cmくらいに切った水菜を入れ、塩、醤油、砂糖を加えてしんなりするまで炒めます。
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3
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お好みで塩を加えて味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は唐辛子を少なめすると良いです。
このレシピの生い立ち
水菜が安かったのでたっぷり使ってみました。