✿レンジで簡単!茄子のナムル✿
作り方
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1
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なすに竹串で数か所穴をあけ、ラップで包み、電子レンジで2~3分加熱する
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2
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チンしている間にボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせておく
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3
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冷水にとり、手のひらで押さえて中の空気を抜き、水気をふく
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4
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手で食べやすく裂く、もしくは半月切りにして水気を絞り取る
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5
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たれと合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
たれとあえるだけ!
このレシピの生い立ち
覚書