おとうふばななけーきの画像

Description

ホットケーキミックスを使ってしっとりケーキを作りました。ノンエッグです(^_^)

材料 (17cmパウンド型)

150g
1本(100gくらい)

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱し、その上に容器に入れたマーガリンを置いておく。

  2. 2

    ボールにバナナを入れ、泡立て器でよくつぶしクリーム状にする。豆腐を加え練るように混ぜる。

  3. 3

    豆乳、溶けたマーガリンを2に加え、クリーム状になるまでよく混ぜる。ホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる

  4. 4

    型に入れ、中央を低めにし、上からトントンと落とし空気を抜く。170度で35分焼き串をさして何も付いてこなければできあがり。

コツ・ポイント

ミックス以外をグルグルよ~く混ぜることとミックスを入れたら混ぜすぎないことです(^_^)

このレシピの生い立ち

離乳食の豆腐とバナナを持て余したので。離乳初期は何でもちょっとしか使わないので、毎日残りを食べるのも飽きてしまい作りました。ふわもちって感じです   (*^_^*)
レシピID : 371629 公開日 : 07/05/10 更新日 : 08/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yknkk
ココアパウダーを加えてチョコ風味にしました!おいしかったです☆

アレンジ嬉しいです♪作ってくれてありがとう♡

初れぽ
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hirononn
卵アレルギーの子供のおやつに♪大人用はあずき生クリームを添えて

お久しぶり✿親子でおやつができてよかった♪初レポありがと♡