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止まらない！名古屋風＊手羽先のから揚げ＊

止まらない！名古屋風＊手羽先のから揚げ＊の画像

Description

ご存知、名古屋名物の手羽先のから揚げです。止まらぬ旨さ！ご飯にもビールにもよく合いますよー

材料 （4人分）

鶏手羽先
20本
片栗粉
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆にんにく（チューブ）
2㎝くらい
☆鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    写真

    つくれぽ10人♪♪みなさまのおかげで話題入り♪
    ありがとうございます＾＾

  2. 2

    手羽先は包丁で先の部分を切り落とし、骨にそって二箇所に切り込みを入れておく（火の通りをよくするためです）

  3. 3

    ビニール袋に手羽先と片栗粉を入れてよく振りまぜる

  4. 4

    揚げ油を熱して、2を両面をこんがりきつね色になるまで揚げる

  5. 5

    （揚げている間に）鍋に☆を入れトロっとなるまで煮詰める。※煮詰めすぎないように注意してくださいね♪

  6. 6

    4をバットなどにうつし、3を加えて絡める。白ごまを振って出来上がり

  7. 7

    ＊2016.3.9「手羽先唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

手羽先の処理が面倒なら手羽中でも作れます♪
小さなお子様や、辛いのが苦手な方は鷹の爪を抜いてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

手羽先が安かったらこれ作ります！子供たちにも好評♪
レシピID : 3716308 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (12人)
2018年3月1日
写真
kyoto0157
ちょー美味しかったです！

喜んでいただけて嬉しいです♩つくれぽありがとうございます！

2017年5月8日
写真
KURI_CHAN
本日もまた作りました。リクエストされすぐに無くなってしまいます。

何度も作っていただいて本当にありがとう＾＾好評で嬉しいです♩

2017年1月19日
写真
クック1J4GZZ☆
何回も作らせてもらってます!

何度も作っていただいてるなんて感激です♩ありがとう〜＾＾

2017年1月5日
写真
KURI_CHAN
何度もリピしています。簡単で美味しくて家族にも好評です(^_^)

嬉しい〜♩おいしそう♩何度も作っていただきありがとう！！

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( )
sacchiん
止まらない！名古屋風＊手羽先のから揚げ＊
by sacchiん