冷凍保存でコストコ手羽中のレモン塩蒸し

塩漬けしたレモンをできるだけ細かく刻む。

保存袋に手羽中、刻んだレモン塩、酒を入れ揉み込む。塩気が足りなそうならここで足す。

輪切りにしたタマネギを手羽中の下側にくるように保存袋に入れ冷凍庫へ入れる。写真は表裏です。

耐熱皿に乗せて爆発しないように袋に３つ程穴を開けて電子レンジ１５分かける。

お皿に盛り付け出来上がり。